mardi 31 mars 2009
ils sont rigolos nos colocs
dimanche 29 mars 2009
carne de porco alentejana
Ce soir Gaspar et Rita nous ont préparé un plat de "carne de porco a l'alentejana".
Plat typiquement portugais, à base de viande de porc émincée, marinée dans du vin blanc, mijotée avec des coquillages et de la coriandre, et avec des légumes au vinaigre. Le tout servi avec des pommes de terre rissolées...délicieux!
encore un plat typiquement portugais basé sur le mélange des saveurs...mais quelles saveurs!!pas la francesinha!!!
vendredi 27 mars 2009
Operàrio em construçao, Vinicius De Moraes
Une découverte que je dois à Gaspar, et qui, selon moi, représente la force de caractère des portugais, partir de rien, et arriver à tout grâce à la force de ses bras.
j'ai fini par l'enlever parceque vraiment trop long, et puis le blog affiche les trucs bizarrement donc...ça valait mieux.
j'ai fini par l'enlever parceque vraiment trop long, et puis le blog affiche les trucs bizarrement donc...ça valait mieux.
jeudi 26 mars 2009
La Francesinha
La "petite Française"....
Prenez un croque monsieur contenant: un bifteck, du jambon, un oeuf, une saucisse de strasbourg, et un choriço, recouvrez le tout de fromage fondu, faites le baigner dans une soupe sucrée et pimentée très grasse, et ajoutez un tas de frites par dessus de sorte à ce qu'on ne voit plus aucune trace du-dit croque monsieur...et vous obtiendrez un plat tipiquement portugais....et notre diner de ce soir.....
Rien d'étonnant dans cette profusion culinaire, les Portugais sont les champions des mélanges: boeuf, porc, poulet pour les viandes, frites, riz, haricots blancs pour les fécultents....et un peu de caldo verde pour "faire" des légumes...quand même...un peu de "vert" ça fait mieux....non?Pour se donner bonne conscience...
Prenez un croque monsieur contenant: un bifteck, du jambon, un oeuf, une saucisse de strasbourg, et un choriço, recouvrez le tout de fromage fondu, faites le baigner dans une soupe sucrée et pimentée très grasse, et ajoutez un tas de frites par dessus de sorte à ce qu'on ne voit plus aucune trace du-dit croque monsieur...et vous obtiendrez un plat tipiquement portugais....et notre diner de ce soir.....
Rien d'étonnant dans cette profusion culinaire, les Portugais sont les champions des mélanges: boeuf, porc, poulet pour les viandes, frites, riz, haricots blancs pour les fécultents....et un peu de caldo verde pour "faire" des légumes...quand même...un peu de "vert" ça fait mieux....non?Pour se donner bonne conscience...
Hommage à Piloto


Retour à Coimbra
Aveiro
mercredi 25 mars 2009
samedi 21 mars 2009
vendredi 20 mars 2009
rencontres









sur la plage abandonnée...
Bon en fait, Figueira n'est pas du tout (en regle générale) une de ces jolies petites plages abandonnées, où vous êtes seuls maîtres des lieux pour une journée...non...
Figueira c'est plutôt Malibu, ses palmiers majestueux, ses pontons en bois pour ne pas avoir de sable dans les chaussures, ses joggers, ses spotlights de stade pour voir la plage-même la nuit- et ses buildings faisant face à sa plage titanesque.
Mais un dimanche matin, Figueira da foz, c'est une plage immense, des buildings, des usines portuaires et une ville endormie, et...le soleil, la chaleur, les mouettes et la fougue de l'océan, à perte de vue. Un dimanche, Figueira c'est marcher le long de la plage pendant des heures, et c'est se sentir petit...tout petit.
Un peu de tropiques et de cliché pour ce dimanche estival, presque caniculaire...
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