mercredi 15 février 2012

la table! (merci moon et claude pour les bougies et merci charlotte pour les cuillères!)
Entrée: crumble niçois à la mousse de chèvre frais aux herbes de Provence.
Plat principal: (concocté avec brillo par Etienne) / gnoccis au potimarron roti, ail et jeunes pousses d'épinards poellées. (accompagné d'une bière Bio à la banane equitrade)


Dessert: une petite invention de Chloë / mousse au chocolat blanc pailletée aux zestes de citron vert et mandarine et aromatisée à l'essence d'orange d'espagne.

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